집중력 향상과 두뇌에 좋은 음식은 어떤 게 있을까?

 

 

집중력 향상과 두뇌에 좋은 음식은 어떤 게 있을까?
 

안녕하세요.
오늘은 집중력향상에 도움을 주는 두뇌에 좋은 음식에 대해서 알아보려고 해요.
2016년에는 두뇌에 좋은 음식을 먹고 힘을 더 내보려고 해요!
열심히 공부하려고요~ 그럼 두뇌에 좋은 음식에 대해서 알아볼까요?

1. 호두, 잣
견과류는 최고의 두뇌음식입니다.
견과류에는 불포화 지방산이 다량 함유도어 있어서 뇌신경을 안정 시키는 칼슘과 비타민 B도 풍부하게 들어있습니다.
또 두뇌 발달에 필요한 비타민A 비타민B 미네랑도 다량 함유되어있어 아이뿐만 아니라 어른의 신경세포도 안정시키고 두뇌 활동도 활발하게 해 준다고 합니다.

2. 전복
전복은 뇌에 공금되는 두 가지 영양소 중 하나 포도당과 지방을 대사 시키는데 도움을 줍니다.
주앙신경계로 암모니아를 제거하여 신장으로 운반을 도와주는 글루타민산이 풍부.
글리신 등의 성분이 있어 감칠맛과 달콤한 맛이 나며 지방질이 다른 생선보다 아주 적고 단백질이 풍부한 건강식입니다.

3. 콩 (뇌세포 회복음식)
뇌세포의 회복을 돕는 레시틴과 사포닌, 두뇌 노화를 촉진시키는 과산화 지질 생성 억제효과 콩에 함유된 단백질은 쇠고기 보다 훨씬 질이 좋고 함유량도 높다.
콩의 지방산인 리놀렌산과 리놀레산은 혈액에 쌒이는 콜리스테롤을 씻어내는 작용을 합니다.
그 외에는 칼슘, 인, 칼륨 등 미네랄이 풍부하고 식물성 섬유질도 많습니다.
콩음 조리방법에 따라 체내 흡수율이 달라지는데 삶은 콩은 단백질 흡수율이 63%이고 두부로 먹으면 96% 두유로 먹으면 94% 콩가루로 먹으면 93%정입니다.

4. 브로콜리
브로콜리는 수분이 90%이며 철, 칼슘, 비타민C가 풍부합니다.
두뇌와 신체 세포가 산화되지 않도록 보호도 해 줍니다.
브로콜리를 많이 먹으면 떨어진 면연력을 끌어 올릴 수 있습니다.
평소 스트레스를 많이 받는 아이나 감기에 자주걸리는 아이에게는 너무 좋은 음식입니다.
브로콜리는 줄기 색이 진할수록 좋고 구입하자마자 살짝 데쳐먹는 것이 좋습니다.
두뇌에 좋은 음식이죠!

5. 토마토
토마토의 붉은색은 리코펜이라는 물질이 만들어내는데 이것은 두뇌와 신경계를 보호하는 강력한 산화 방지제입니다.
토마토는 두뇌 능력을 향상시키고 신경 전달 물질을 생성하는 다양한 미네랄과 비타민 B를 함유하고 있어요.
토마토는 알맞게 익었을때 수확해서 바로먹는 것이 가장 좋습니다.

오늘은 두뇌에 좋은 음식에 대해서 알아봤습니다!
다들 맛잇는 이 음식들 먹고 똑똑해 지세요~ 화이팅!