아기감기에 좋은 음식과 레시피 비법 공개!

 

 

아기감기에 좋은 음식과 레시피 비법 공개!

오늘은 미나리 물김치 레시피가 있어 소개해 드리려고 합니다ㅎㅎ
아직 우리 아기들이 먹기에는 힘들겠지만 엄마, 아빠와 조금 큰 아이들이 있다면 좋을 것 같습니다 ^ ^

 
◆ 미나리에 함유된 비타민 C는 바이러스에 대한 면역력을 높이는데 도움이 된다고 합니다.
향이 강한 편이지만 김치로 담가 숙성 시키면 미나리 특유의 향이 줄어 아이도 먹기 좋다고 합니다.

- 미나리 물김치 재료 -

미나리 2줄기, 무 1/8개, 소금 1작은 술, 배 1/4개

 

- 미나리 물김치 국물 -

소금 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 물 2컵

1. 미나리는 깨끗이 씻어 2cm 길이로 썹니다.
2. 무와 배는 깨끗이 손질해 2cm 크기로 나박나박 썰고 , 무는 소금에 절입니다.
3. 볼에 김치 국물 재료를 섞고 1,2를 넣고 버무려 하루 정도 숙성 시킵니다.

◆ 미나리 물김치가 덜 익으면 미나리의 독특한 향이 나서 아이가 먹기 힘들수 있습니다.
하루 이상 숙성 시켜 향은 줄이고 새콤한 맛이 날때 먹이도록 합니다.

◎ 배즙 - 아이가 기침이 심할때, 목감기에 좋은음식입니다.
◎ 감초, 대추 - 감초나 대추를 끓여서 먹이면 몸을 따뜻하게 해 줍니다.
◎ 무즙 - 무즙은 소화기능에 도움이되고 살균기능을 합니다.
◎ 유자차, 도라지 - 유자차, 도라지끓인 물은 기관지에 좋은 음식으로 가래를 삭혀 목감기에 좋습니다.
◎ 보리차, 옥수수차 - 아이가 열이나면 탈수증상을 막아야합니다. 보리차, 옥수수차로 수분보충을 해주세요.
◎ 연근, 숙주 - 연근과 숙주는 아이가 열날때 열을 내리는 효과가 있습니다.

이외에도 비타민이 풍부한 브로콜리, 고구마 등이 있습니다.